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ミーバイの昆布〆 出汁醤油で

魚のアラと野菜を長時間煮込んだ特製の出汁で醤油を作りました。昆布締めしたミーバイはしっとりもちもちで歯応えもしっかりしていて、昆布の香りや旨味と特製の出汁との相性は抜群です。

  • 店内メニュー500

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

BAR BOONIES

川端恭平さん

名護市城2-7-23 ナゴプラザビル4F
TEL.0980-43-9784

- 水産物情報 -

魚種名ミーバイ

産 地沖縄県

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