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マダイのポワレと春菊風味のリゾット

マダイの皮をパリッと焼き、身とリゾットの食感と対比させ、変化をつけています。この時期が旬の春菊を使い、さっぱりと仕上げています。

  • 店内メニュー1,200

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

欧風料理 teatro M.T

戸田武男さん

愛知県稲沢市下津南山1-1-1
TEL.0587-96-7377

- 水産物情報 -

魚種名沼津産 マダイ

産 地静岡県

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