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鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ~生姜あんで~

五目炒り豆腐を真鯛で包み蒸し上げました。
ふっくら蒸しあがった真鯛に味と食感を与えるための炒り豆腐。
そして体を温める生姜あんをかけて仕上げました。

  • 店内メニュー990

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

京家きよみず 祇をん新橋

中村優一さん

京都府京都市東山区新橋通花見小路東入る 二丁目橋本町416
TEL.075-205-0055

- 水産物情報 -

魚種名串本産 マダイ

産 地和歌山県

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