旬の甘エビは余計な手間をかけずに、シンプルにカルパッチョに仕上げました。甘エビの甘み、チェリートマトの酸味、ホワイトバルサミコで大人な味に大変身。ホワイトバルサミコソースによってひとつにまとまる味をお楽しみ下さい。
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魚種名南蛮エビ
産 地新潟県
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