ニシ貝とエビ、きのこをたっぷりと使った具沢山な一品です。香草を効かせたガーリックオイルでグツグツ煮ました。付け合わせのバケットにのせてお召し上がり下さい。ビールととてもよく合います。
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魚種名ニシガイ
産 地香川県
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