本マグロに塩コショウで軽く味付けし、表面を軽くソテー。中心部は人肌程度に温めてスライスして提供します。セルバチコ、パルミジャーノチーズのスライス、セミドライトマト、バルサミコソースとのマリアージュを楽しみながらお召し上がりください。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
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魚種名柏島産 本マグロ
産 地高知県
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