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赤ムツの煮付け

別名のどぐろと言われる赤ムツは「白身のトロ」とも言われるほどに季節を問わず脂の乗った美味しい魚です。その赤ムツをシンプルな味付けで煮付けにしました。脂の旨味とホロホロの身が抜群です。

  • 店内メニュー2,090

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
1日3食限定
備 考
~3/31まで。予約が必要。

味波 岩津店

小嶋克典さん

愛知県岡崎市東蔵前1-6-2
TEL.0564-45-5611

- 水産物情報 -

魚種名赤ムツ

産 地愛知県

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