たんぱくな赤身のまぐろを塩こうじに漬け、海老のすり身を合わせてみました。香りを閉じ込める網脂を用いています。たんぱくなので季節感を出す為、きの子のスープと一緒に提供させて頂きます。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
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魚種名まぐろ
産 地和歌山県
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