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鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~

たくさんの方からアドバイスを頂き、改善を繰り返して考案しました。鰆のくさみを和らげるために、薬味を刻んで入れ、ふわふわの食感を引き立たせるため、大和イモを加えました。食感のアクセントには千葉県の名産落花生を使用しました。

  • 店内メニュー660

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
無くなり次第終了

千葉県立佐倉東高等学校 調理国際科/a.Un/食彩屋 一歩/千倉亭

上山夏々彩、久保田美波、設楽あおい、滝頭ひなた、船木瑠華さん

千葉県佐倉市城内町278
TEL.043-484-1024

- 水産物情報 -

魚種名サワラ

産 地千葉県

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