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平政ほぐし身米油ポン酢

三枚におろした身に沖縄の天然塩を振り、備長炭で焼いた後、少し寝かせてほぐし、日本人の体に合う米酢とちり酢で和えています。天に大根おろしを乗せて完成です。

  • 店内メニュー450

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

山海倶楽部

池本浩志さん

大阪府大阪市阿倍野区昭和町5-12-17
TEL.06-6627-0831

- 水産物情報 -

魚種名平政

産 地長崎県

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