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「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理

採るから育てるに切り替えサスティナビリティな漁業に取り組まれて生まれた「くにさきOYSTER」多彩な魅力を味わっていただきたく3種の調理でご用意しました。生のまま、ベニエ、殻付きのまま蒸したものそれぞれのお味をお楽しみください。

  • 店内メニュー16,200

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
・Voyage コースの中の一品
・3日前までの予約制

エ・オ〈ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール〉

山川拓昭さん

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング14F
TEL.06-6654-6446

- 水産物情報 -

魚種名くにさきOYSTER

産 地大分県

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