様々に表現した蕪ら、生、加熱、マリネ…。真鯛本来の旨味 甘味を引き立たたせるべく、軽くマリネし一皿にいたしました。カラスミのコクとまろやかさをプラスしました。
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魚種名マダイ
産 地愛媛県
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