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媛スマ・小松菜

厚切り媛スマをしつとりと加熱し、香ばしく焼き上げました。貝の風味を纏わせた小松菜のピュレとクリーミィなポテトのソース、粒々の食感と旨味たっぷりのコンディモンを合わせて。

  • 店内メニュー21,901

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
3月のみ
上記金額はコース料金
コース内の一品として提供

神戸北野ホテル フレンチレストラン【アッシュ】

伊井野昌洋さん

兵庫県神戸市中央区山本通3-3-20
TEL.050-3177-4646

- 水産物情報 -

魚種名媛スマ

産 地愛媛県

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