かきを茹でて胡麻油と香味野菜で和えるだけ。調理時間も15分程度で簡単です。香味野菜と和えるのでかきの生臭さが無く、野菜もしっかり取れます。沢山食べてもあっさり、御飯にもお酒のアテにもなります。
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魚種名石巻 かき
産 地宮城県
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