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  • 店内メニュー

じゃが芋包まれた真鯛 トリュフ風味

中の真鯛とキノコを蒸すように、じっくりと火を入れて仕上げます。ソースは香り高い酸味と甘味のデーツヴィネガーのソースを合わせ輪郭を出します。

  • 店内メニュー16,500

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
コースの魚料理として

Droit

森永宣行さん

京都府京都市上京区寺町東桜町49-1
TEL.075-256-0177

- 水産物情報 -

魚種名マダイ

産 地鹿児島県

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