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愛南クエのムニエルパイ添え 2色ソース

愛南クエにムニエルにすることで、身が引き締まり中は柔らかく、ホクホクした食感になりました。パイのサクッとした相性がとてもよく、酸味のある自家製トマトソースと国東産のバジルで作ったジェノベーゼソースに合います。

  • 店内メニュー1,800

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
期間限定

ビストロ エスポワール

末網秀人さん

大分県国東市国東町小原145-1
TEL.090-1367-4839

- 水産物情報 -

魚種名愛南産 クエ

産 地愛媛県

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