冬に美味しい牡蠣とほうれん草を白身魚のムースと合わせ、パイ包み焼きにしました。赤キャベツのブレゼ、赤ワインソースとご一緒に、アツアツの冬の味覚を味わっていただければと思います。
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魚種名カキ
産 地宮城県
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