レモンとマヨネーズで作ったソースで、カンパチのフライを一晩マリネします。レモンの香りとマヨネーズで優しい味に仕上げました。ご飯が止まらなくなる味なので、くれぐれも白ご飯の用意を忘れずに。
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魚種名直島産 カンパチ
産 地香川県
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