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サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き

フランス・ブルゴーニュの郷土料理を、サザエを使って再現しました。コリコリとした食感とガーリックバターの香りに、病みつきになる一品です。

  • 店内メニュー748

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
1日10食

butcher bar 十八

吉岡貴さん

滋賀県大津市末広町2-25
TEL.077-522-2299

- 水産物情報 -

魚種名松輪産 サザエ

産 地神奈川県

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