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白子のココナッツミルク粥

ジャスミンライスのお粥に、ココナッツミルクで煮込んで滑らかなペースト状にしたタラの白子をのせました。まずはそのまま濃厚でクリーミーな白子のお粥を召し上がっていただき、その後は旨味と脂ののっている冬のしらすや付け合わせのハーブやお漬物、黒酢で味や食感や香りの変化をお楽しみ下さい。

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
3月中旬まで提供予定。コースメニューの1品として提供。

An Di

内藤千博さん

東京都渋谷区神宮前3-42-12
TEL.03-6447-5447

- 水産物情報 -

魚種名函館産 タラシラコ

産 地北海道

- その他のメニュー -