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静岡県沼津産真鯛のロースト~サフランリゾット添え~

脂がのった沼津産の真鯛を弱火でローストし、サフランリゾットの上に乗せ、仕上げに自家製のツナを低温ローストした、カリカリ食感を味わえる春らしい一品に仕上げております。

  • 店内メニュー1,800

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

Osteria Oliva Nera a TOKYO

田口雅也さん

東京都北区王子本町1-1-20
TEL.03-5948-9252

- 水産物情報 -

魚種名沼津産 真鯛

産 地静岡県

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