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セルガキ 味噌オイル漬け

50℃洗いしたカキは身が引き締まり旨みが増えます。大徳寺みそ(寺みそ)の旨味と酸味がカキの味を引き立て、仕上げにかけたみそパウダーがコクを加えてくれます。

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
コースの一品として

かじや町 加寸'吉

中島嘉隆さん

大阪市中央区島之内2-10-26 大平ハイツ 1F右
TEL.06-6213-7788

- 水産物情報 -

魚種名石巻産 カキ

産 地宮城県

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