青魚のなかでは特にクセがなく、適度に脂があって肉質もしっかりしてい る「シマアジ」を使った、発酵レシピです。日本酒によく合います。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
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魚種名熊野産シマアジ
産 地三重県
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