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カンパチの味噌漬け 蕪の甘酢漬け 柚子

カンパチの切り身を粒味噌に一晩漬けます。蕪を薄切りにして軽く塩をし、甘酢につけます。味噌漬けにしたカンパチと蕪を和えて柚子を添えます。

  • 店内メニュー650

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

修伯

吉田修久さん

京都府京都市東山区下河原高台寺塔の前金園町392
TEL.075-551-2711

- 水産物情報 -

魚種名蒲江産 カンパチ

産 地大分県

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