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黒ムツのユートレット・ポヤルスキー

黒ムツをハンバーグの様に肉質を残したみじん切りにし、品質の高い旨味を残して、レモン、バター、パセリで味付けました。ソースはメーテルドテルを使用し、シンプルながら黒ムツの味をしっかり残した一品に。

  • 店内メニュー2,200

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
AM11:00~PM2:30

レストラン ジュー・ド・ポム鷹匠

原口一美さん

静岡県静岡市葵区鷹匠2-10-7 パサージュ鷹匠
TEL.054-255-1260

- 水産物情報 -

魚種名沼津産 黒ムツ

産 地静岡県

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