くにさきオイスターを、発酵させたカブの酸味とカリンで食べて頂く料理です。カリンを砂糖につけたシロップとカキの中の海水を合わせ泡のソースにしました。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
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魚種名国東オイスター
産 地大分県
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