愛媛県産の新鮮な真鯛をエビのペーストとジャガイモで巻いて、フライパンで丁寧に焼き上げました。外はカリッと中はしっとりとした真鯛は、ほんのり甘い新玉ねぎのピューレととてもよく合います。
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魚種名北灘産 マダイ
産 地愛媛県
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