茹でたパスタを氷水で締めて、一晩寝かせたマグロとクリームチーズを和えたパスタです。 サラダ、トマト、春菊、かいわれ大根を散らして、サルサソースと塩昆布をアクセントで味付けしました。
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魚種名串本産 マグロ
産 地和歌山県
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