今が旬のフレッシュアーティチョークの中に国東オイスターを詰めて蒸し煮にしているのでアーティチョークの中、ソースにオイスターの出汁が滲み出て濃厚な味わいになっています。
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魚種名国東オイスター
産 地大分県
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