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スズキのレボサードとバスク産唐辛子のソース

卵の衣で揚げ焼きにした白身魚のお料理です。ソースはバスク産の唐辛子の酢漬けでつくったもので、酢の酸味と唐辛子の絡みが特徴。魚はオリーブオイルで揚げることで、油切れが良く、しっとりと仕上がりました。ムール貝の磯の香りとともにお楽しみください。

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※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

ガストロテカ ビメンディ

高橋育子さん

大阪府大阪市西区靱本町1-5-9 ボヌールエイワ1F
TEL.06-6479-1506

- 水産物情報 -

魚種名相馬産 スズキ

産 地福島県

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