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  • 東京都
  • 店内メニュー

白子フライ

新鮮な白子を低温でじっくりと揚げることで、クリームコロッケのような食感と味を引き出しました。

  • 店内メニュー680

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
15個
備 考
24歳からとんかつ屋で修行し、串揚げ居酒屋で調理を学び、2010年に独立。高田馬場で約9年営業したのち、2019年に南阿佐ケ谷へ移転した。

とんかつ成蔵

三谷成藏さん

東京都杉並区成田東4-33-9
TEL.03-6882-5214

- 水産物情報 -

魚種名函館産タラ白子

産 地北海道

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