繊細かつ旨味のある身厚なヒラメにビールを使った衣を纏わせて、サクサクに揚げました。ソースはアンチョビやいりこベースのピリ辛サテソースです。揚げたての熱々をお召し上がりください。
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魚種名大原産 ヒラメ
産 地千葉県
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