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真鯛と生ワカメのアクアパッツァ

塩と酒で〆たタイを朝採れたての生ワカメ、ハーブで蒸し上げました。和風のアクアパッツァなのでお酒は純米酒を使い優しくも旨味の強い仕上がりです。

  • 店内メニュー1,280

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

酒亭 穂椋

中本涼さん

東京都港区新橋4-5-1 アーバン新橋ビルB1F
TEL.03-6435-7722

- 水産物情報 -

魚種名マダイ

産 地愛媛県

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