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真鯛と九条ネギの塩タタキ

お刺身よりも真鯛の旨さを味わえます。鯛の皮と身をあら塩をあててあぶることにより焼魚のような香り、皮の旨み、お造りの食感とたいの美味しいところのいいとこどです。鯛の風味と九条ネギの香、軽い食感が合わさりさっぱりとしながら味わい深い一品です。

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※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

デンサク屋

杉浦仁さん

東京都葛飾区亀有5-28-12YBCビル1F
TEL.03-5849-3489

- 水産物情報 -

魚種名沼津産 マダイ

産 地静岡県

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