長崎産のカワハギを八百屋風にたくさんの野菜と濃厚な肝マヨネーズで食べられるようにカリッと揚げました。中骨もお酒のアテになるようにしっかりとせんべいみたいに揚げて、えんがわ中落ち小骨を食べられるようにしています。魚のフォアグラと呼ばれるカワハギの肝マヨネーズでお召し上がりください。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。
魚種名鹿屋産 カワハギ
産 地鹿児島県
COPYRIGHT(C)SHUNSHOKUYOHO