宮城県産サーモンフィレを香ばしく焼き上げて活あさり、ムール貝、オリーブとトマトとでシンプルに煮たトラットリア銀の代表する料理のアクアパッツァです。
素材から出る旨味を凝縮したソースは絶品！
バケットをソースに浸して、最後まで味わえます。
ぜひご賞味ください！