サーモンのムニエルにトスカーナの定番ソース、アンチョビとケッパーのソースを合わせました。さっぱりとした日本のサーモンに少しパンチのあるソースの相性はバツグン。付け合わせにはカラフルな野菜のパスタ仕立てを添えました。
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魚種名富士山サーモン
産 地静岡県
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