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帆立と雲丹の鬼殻焼

帆立貝柱を殻ごと焼き、春の苦味と香りを感じるふきのとうと共に、雲丹の旨味や鬼殻焼にした香ばしさを楽しんで頂く一品に仕立てました。

  • 店内メニュー1,800

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

杦 SEN

杉澤健、濱口周二郎さん

京都府京都市下京五条通柳馬場上ル塩竈町379
TEL.075-361-8873

- 水産物情報 -

魚種名ホタテ

産 地宮城県

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