濃厚なタラの白子をさっぱりと食べていただけるよう仕上げました。 ねっとりとした食感をそのままにして南蛮酢にからめてあります。 つけあわせのピーマン、玉ねぎとの相性も抜群です。 日本酒やワインと一緒にどうぞ！
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魚種名シラコ
産 地北海道
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