旬食予報 お魚応援特設ページ

 
  • 愛知県
  • 店内メニュー

真鯛 リゾット オシェトラキャビア

昆布〆したマダイを皮を軽く炙り、カマを焼いて作ったリゾットと、頭の骨からとった鯛だしでさっぱりと鯛茶漬け風に召し上がって頂きます。オシェトラキャビアの塩気がアクセントです。

  • 店内メニュー13,200

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
13200円のコースの1品として(単品での提供不可)

ル・タン・ペルデュ

小倉穂高さん

愛知県名古屋市中区栄2-1-14 コモングランドビル2F
TEL.052-204-2114

- 水産物情報 -

魚種名マダイ

産 地愛媛県

- その他の商品・メニュー -