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クエのアクアパッツァ

旨味たっぷりのクエは短時間の煮込みでゼラチンも溶け、ソースも濃厚に仕上がるのでシンプルな調理法ながら美味しさがストレートに伝わる一皿です。
身のふわふわ感と旨味たっぷりの濃厚なスープをお楽しみください。

  • 店内メニュー1,500

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

ristrante quindici

玉井徳裕 さん

大分県大分市中央町1-2-7大分OPA4階
TEL.097-574-9804

- 水産物情報 -

魚種名クエ

産 地愛媛県

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