ハーブ鯖の味と香りを生かすために、魚のムースを作り、ファルスとして鯖の身の中に詰めて、型で作っています。季節の野菜をガルニチュールに加えています。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。
魚種名ハーブ鯖
産 地長崎県
COPYRIGHT（C)SHUNSHOKUYOHO
