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帆立貝と生姜の飯蒸し

帆立貝の貝柱、ひも、卵巣(または精巣)と千切りした生姜を醤油と酒で炒め、蒸し上げた餅米と混ぜ合わせた一品です。

  • 店内メニュー8,000

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
コース料理の一品として

押小路岡田

岡田晃さん

京都府京都市中京区竹屋町145番地
TEL.075-254-8870

- 水産物情報 -

魚種名ホタテ

産 地宮城県

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