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ホタテとユバと白ネギのタルタル

ホタテと甘みのある白ネギ、ユバを合わせてタルタルにしました。ホタテはサッとあぶり、白ネギのまったりとしたペーストをつなぎに使い、アクセントに白みそを加えています。仕上げにユバのチップスをのせたので、カリッとした食感とご一緒にお召し上がりください。

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

アニエルドール

藤田晃成さん

大阪市西区西本町2-4-4
TEL.06-4981-1974

- 水産物情報 -

魚種名ホタテ

産 地宮城県

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