カラ付ホタテは注文が通ってからそうじをし、半分にスライスして間に冬菜、筍、椎茸をみじん切りにしてカキソースで味つけした具をはさみ、豚バラスライスで巻きました。ホタテのカラの上に大豆ソースとともにのせて蒸しあげております。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
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魚種名常呂産 ホタテ
産 地北海道
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