かんぱちは淡白でありながら、しっかりした食感と青魚らしい脂のある力強い魚です。かんぱちによく合う胡麻や麦味噌、酒粕を塗り重ね、更に旨味をアップさせました。魚の旨さを再確認して頂けたら幸いです。
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魚種名北浦産 かんぱち
産 地宮崎県
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