くにさきオイスターは生でも美味しいコクのある牡蠣です。この牡蠣を贅沢にパスタの具材に使いました。プリモピアット（第1の皿）は、牡蠣から出る旨味成分をパスタにからめていただきます。
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魚種名くにさきオイスター
産 地大分県
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