旬食予報 お魚応援特設ページ

 
  • 熊本県
  • 店内メニュー

カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り

九州産カンパチをスペイン産の塩と砂糖でマリネし、熟成。旨みが増したカンパチをスライスして季節の野菜とスペイン産の調味料、柚子の香りで作ります。

  • 店内メニュー1,000

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
1日10食(コースの魚含む)

スペイン料理 トレス

中村三樹雄さん

熊本県熊本市中央区上通町5-40 3F
TEL.096-356-3909

- 水産物情報 -

魚種名カンパチ

産 地鹿児島県

- その他の商品・メニュー -