肉厚、ボリュームのあるカレイを煮付けています。程よく脂がのっており、鮮度が良いので身がふっくらして骨からポロっと外れます。しっかりとした味つけで十分に含ませており、お酒にもご飯のおかずとしても最高です!!
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魚種名境港 赤ガレイ
産 地鳥取県
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