旬食予報 お魚応援特設ページ

 
  • 東京都
  • 店内メニュー

ホタテとマッシュルームのアヒージョ

刺身でも食べれる新鮮な大粒のホタテをアヒージョにしました。にんにくを効かせたオリーブオイルで煮た旨味の凝縮されたホタテは風味も豊かに、オイル煮ならではのあつあつほくほくとした食感が楽しめます。白ワインはもちろん日本酒なども相性抜群です。残ったオイルにパンをつけて食べても美味です。

  • 店内メニュー1,000

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

Dumviva

阿部昌樹さん

東京都渋谷区恵比寿南2-6-14サウスコート恵比寿B1F
TEL.03-5722-1237

- 水産物情報 -

魚種名ホタテカイバシラ

産 地宮城県

- その他の商品・メニュー -